Повар-универсал

23 Апреля

от 55 000 до 70 000 руб.

Город:

Задонск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СФЕРА" СОТВОРЧЕСТВА""

Ответственность:
приготовление и оформление блюд, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд,контроль хранения и расхода продуктов используемых при производстве блюд, составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд

Требования:

Контроль условий и сроков хранения продуктов
Контроль качества продуктов
Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Знание технологии, технологических процессов
Составление меню
Приготовление блюд
Контроль условий и сроков хранения продуктов
Контроль качества продуктов
Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Знание технологии/технологической дисциплины
Составление меню
трудолюбие, работоспособность, дисциплинированность, коммуникабельность